Megnyílt a Meet&Eat Gasztrofesztivál Szabadkán

Ősz van, és újra megtelik élettel Szabadka főtere, ugyanis hétfőn elstartolt a Meet&Eat Gasztrofesztivál, amely november 8-ig várja mindazokat, akik szívesen belekóstolnának a vajdasági ízek világába. A fesztivál nemcsak gasztronómiai esemény, hanem a hagyományos és a korszerű találkozása is, egy hely, ahol a helyi termelők, kézművesek és vendéglátók közösen idézik meg a régió gazdag kulináris örökségét.

A rendezvény célja, hogy bemutassa és megőrizze Vajdaság sokszínű gasztronómiai kultúráját. A látogatók megismerkedhetnek a hagyományos ételek és italok készítőivel, megkóstolhatják a mangalicából készült finomságokat, házi réteseket, sonkákat, ajvárt, mézet ésméz különlegességeket, csevapot, kompótokat és pálinkákat – mindazt, ami a vajdasági konyha szívét-lelkét jelenti.

Az esemény szervezésében idén is fontos szerepet vállal az Alföld Mangalicatenyésztők Vajdasági Egyesülete, akik hosszú évek óta elkötelezetten dolgoznak a helyi ízek megőrzésén és népszerűsítésén. A kulináris élményeket kézműves vásár, házi édességek, régi és használt könyvek, valamint gyümölcsfa-palánták árusítása teszi teljessé.

A fesztivál nyitónapját ugyan esős idő kísérte, így a koradélutáni órákban csak kevesen merészkedtek ki a térre, ám az árusok és kiállítók így is lelkesen készültek a hét hátralévő részére. A meteorológiai előrejelzések szerint a következő napokban naposabb, enyhébb idő várható, ami remélhetőleg még több látogatót csalogat majd a város szívébe.

A Meet&Eat Gasztrofesztivál szombatig mindennap nyitva tart, és a szervezők szerint a látogatókra nemcsak különleges ízek, hanem igazi őszi hangulat és barátságos, közösségi atmoszféra is vár Szabadka főterén.

A rendezvény támogatója a Tartományi Mezőgazdasági, Vízgazdálkodási és Erdőgazdálkodási Titkárság.