Szerbia teljesíti az uniós élelmiszer-biztonsági előírásokat a növényi eredetű termékek ellenőrzésében

Jelentősen javult a növényi eredetű élelmiszerek biztonsági ellenőrzésének rendszere Szerbiában, az elsődleges mezőgazdasági termelés ellenőrzése pedig már megfelel az Európai Unió követelményeinek – közölte a szerbiai Mezőgazdasági, Erdészeti és Vízgazdálkodási Minisztérium az Európai Bizottság szakértői vizsgálatának jelentéstervezetére hivatkozva.

Az Európai Bizottság Egészségügyi és Élelmiszerbiztonsági Főigazgatósága 2026-ban vizsgálta meg a szerbiai rendszert. Az ellenőrzés célja annak felmérése volt, hogyan működik az élelmiszer-higiéniai hatósági ellenőrzés, különös tekintettel a növényi eredetű élelmiszerek előállítása során fellépő mikrobiológiai szennyeződések megelőzésére, számolt be róla az RTV.

A szakértői vizsgálat videókonferenciák mellett mezőgazdasági gazdaságok, feldolgozóüzemek és laboratóriumok helyszíni ellenőrzésére is kiterjedt. Elsősorban a friss és fagyasztott bogyós és más apró gyümölcsök, valamint a leveles zöldségek előállítását vizsgálták.

A jelentéstervezet szerint Szerbiában rendelkezésre áll az a jogszabályi és intézményi háttér, amely lehetővé teszi a hatósági ellenőrzések hatékony végrehajtását és a mikrobiológiai kockázatok kezelését. Ez egyaránt vonatkozik a hazai piacra kerülő, valamint az Európai Unióba exportált növényi eredetű élelmiszerekre.

Javult a bogyós gyümölcsök ellenőrzése

Az európai szakértők megállapították, hogy az illetékes szerbiai hatóságok megfelelően szervezettek, a hivatalos laboratóriumok megbízható eredményeket biztosítanak, a mintavételi eljárások pedig összhangban vannak a nemzetközi szabványokkal. Az uniós élelmiszer- és takarmánybiztonsági riasztási rendszerből, a RASFF-ból érkező értesítések kezelésére kialakított szerbiai rendszer szintén megfelelően és hatékonyan működik.

Külön kiemelték a bogyós és más apró gyümölcsök elsődleges termelésének ellenőrzését. Ezen a területen az előző szakértői vizsgálat óta jelentős előrelépés történt, és a jelenlegi rendszer már teljesíti az Európai Unió követelményeit. A jelentéstervezet szerint a mikrobiológiai kockázatokat megfelelő módon mérik fel és ellenőrzik.

További fejlesztéseket is javasol az Európai Bizottság

Az Európai Bizottság ugyanakkor több ajánlást is megfogalmazott a rendszer további fejlesztésére. Ezek között szerepel a feldolgozóüzemeket ellenőrző felügyelők további szakmai képzése, különösen a közvetlen fogyasztásra kész termékek mikrobiológiai kockázatainak felismerése terén.

Az Európai Bizottság emellett az uniós piacra szánt leveles zöldségek feldolgozásának teljes körű hatósági ellenőrzését is szorgalmazza.

A mezőgazdasági minisztérium az uniós eljárásnak megfelelően észrevételeket tesz a jelentéstervezetre, valamint cselekvési tervet készít az ajánlások végrehajtására. A tárca szerint a további intézkedések a fogyasztók egészségének fokozottabb védelme mellett kedvezőbb feltételeket teremthetnek a szerbiai mezőgazdasági és élelmiszeripari termékek zavartalan uniós exportjához is.